Mit dem Begriff Picky Eating wird ein selektives Essverhalten bei Kindern bezeichnet. Diese Mädchen und Jungen haben meist Lieblingsspeisen, ihnen schmecken also nur bestimmte Lebensmittel – und das kann bei der Familie häufig zu einem Leben mit viel Ratlosigkeit und Frust führen. Sind kleine Kinder schon sehr früh beim Thema Essen wählerisch, machen sich die Mutter und Vater oftmals Sorgen um die Gesundheit. Sie versuchen mit allen Bemühungen, den Kleinen das Essen schmackhaft zu machen und verstärken dabei unbewusst deren Essverhalten.
Bei Lidl Kochen erwartet dich hilfreiches Wissen zum Thema Picky Eater, viele Tipps und Rezepte für den Alltag zum Probieren, so etwa Wraps mit Schinken und Frischkäse oder lustige Brotsmileys. So kannst du eine abwechslungsreiche und leckere Ernährung für picky (wählerische) kleine und große Esser sicherstellen.
Was bedeutet das Thema „Picky Eater“ für die Ernährung & Gesundheit eines Kindes?
Häufig beginnt die Picky-Eater-Zeit als Kleinkind zwischen zwei und drei Jahren. Bis zum sechsten Lebensjahr haben Kinder immer wieder Phasen, in denen sie neue Lebensmittel beim Essen nicht probieren möchten. Bemängelt werden Geruch, Geschmack, Aussehen und Konsistenz der Speisen. Manchmal möchte das Kind auch nicht, dass Gemüse, Obst oder andere Zutaten auf dem Teller miteinander vermischt und zusammen gegessen werden müssen. Folglich erscheinen auf dem Tisch immer wieder dieselben Menüs, damit die Kleinkinder überhaupt essen.
Keine Sorge: Dies hält nicht lange an. Normalerweise lernen Kinder mit der Zeit auch andere Lebensmittel zu essen. Mit deinem Kind oder Baby zum Kinderarzt musst du nur bei körperlichen Anzeichen oder wenn die Milch der Mutter bereits sehr früh nicht akzeptiert wird.
Wissen und Tipps: Ideen für Eltern von Picky Eater Kindern
Ist dein Baby oder dein kleines Kind ein Picky Eater, findest du hier Tipps und Ideen, wie du es spielerisch an gesunde Lebensmittel zum Essen heranführen kannst.
- Breite Auswahl an Lebensmitteln auf den Tisch bringen: Bei einer ausgewogenen Ernährung von einem Picky Eater Kind darf Obst und Gemüse nicht fehlen, doch die Kinder dürfen gut und gerne selbst entscheiden, wie viel und was davon gegessen wird.
- Kinder beim Essen Neues ausprobieren lassen: Eltern sollten Speisen immer wieder anbieten, denn es können bis zu 15 positive Erfahrungen beim Essen nötig sein, bis ein Kind ein neues Lebensmittel beim Essen akzeptiert.
- Geduld und Zeit einplanen: Es bringt nichts, beim Kind Druck aufzubauen. Das führt nicht dazu, dass ein Kind bestimmte Lebensmittel lieber isst. Im Gegenteil: Druck bewirkt nur Stress für die Kinder und die ganze Familie.
- Kinder beim Kochen für die Familie helfen lassen: Es ist gut, wenn dein Kind mitbestimmen und bei der Zubereitung einer Mahlzeit mithelfen darf. Sitzt das Essen ansprechend für ein Kleinkind angerichtet vor ihm, so helfen Eltern ihren Kleinen dabei, sich an eine gesunde Ernährung zu gewöhnen. Entdecke hierzu Rezepte wie die Fußball-Pizza. Eltern können auch versuchen, mit einfachen Broten und ein paar Lebensmitteln wie Gurke, Paprika und Radieschen neue Kreationen für das Baby oder das kleine Kind zu zaubern.
- Beim Essen mit Kindern kreativ werden: Verstecke Gemüse und Obst gut auf dem Teller der Babys und Kinder, zum Beispiel in Mahlzeiten als Püree mit Milch oder vermischt mit Nudeln. Ein leckeres Rezept mit Gemüse für Kinder ist etwa Selleriepüree. Ordne zum Beispiel das Essen farbenfroh und schön auf dem Teller an. Ein Rezept für Kinder, das jedes Kind gerne isst und das immer schmeckt, ist ein fruchtiger Pfau mit Schokoquark.
Die besten Zutaten bei Lidl kaufen
Sämtliche Zutaten für kreative Mahlzeiten im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung von Kindern findest du in deiner Lidl Filiale. Entdecke in der Lidl Kochen Rezeptwelt die besten Kinder-Rezepte mit Obst und Gemüse.
