Wie können Meeresfrüchte zubereitet werden?

Die Bandbreite an unterschiedlichen Zubereitungsarten für Meeresfrüchte ist breitgefächert und natürlich auch immer von der Art der entsprechenden Zutaten abhängig.

So können Meeresfrüchte unter anderem nicht nur gebraten oder gekocht, sondern auch…:

• gebacken
• gedünstet
• gegrillt

und so immer wieder mit neuen Geschmacksnuancen bedacht werden.

Klassische Gerichte mit Meeresfrüchten verfeinert

Wer sich zunächst langsam an den charakteristischen Geschmack von Meeresfrüchten gewöhnen möchte bzw. sich im Vorfeld eher selten mit leckeren Rezepten mit Meeresfrüchten befasst hat, kann unter anderem auf einen Mix aus traditionellen Speisen und dieser besonderen Zutat setzen.

Vor allem in Kombination mit Nudeln, Reis und Salat entstehen so mitunter echte kulinarische Highlights, die auch problemlos im Zusammenhang mit festlichen Anlässen zum Einsatz kommen können.

Meeresfrüchte und scharfe Gewürze – eine spannende Kombination

Viele Menschen fragen sich, welche besonderen Gewürze sich dazu eignen könnten, den besonderen Geschmack von Meeresfrüchten noch weiter zu betonen. Hierbei gilt: unter anderem sind es Chili und Co., die den jeweiligen Zutaten einen individuellen und faszinierenden Charakter verleihen.

Wer möchte, kann diesen mit Hilfe von Zwiebeln, Knoblauch und Co. noch weiter verfeinern und so sein Gericht gekonnt in Szene setzen.

Fast Food und Meeresfrüchte – leckere Snacks, ideal für zwischendurch

Leckere Rezepte mit Meeresfrüchten müssen nicht besonders aufwendig gestaltet sein. Oftmals sind es hier die klassischen Gerichte, die nachhaltig überzeugen. Vor allem bei Pizza handelt es sich hier um einen besonderen „Allrounder“. Dieses Gericht hat in der Vergangenheit sicherlich schon oft dafür gesorgt, dass Hobbyköche damit begonnen haben, sich eingehender mit Meeresfrüchten und ihren besonderen Charakteristika auseinanderzusetzen.

Im Zusammenhang mit dem entsprechenden Belag lassen sich die Meeresfrüchte natürlich wahlweise auch mit verschiedenen Gemüsesorten kombinieren.

Scampi – beliebte Meeresfrüchte für „Einsteiger“

Immer wieder wird vergessen, dass auch Scampi zweifelsohne zur Kategorie der Meeresfrüchte gehören. Ihr Vorteil: sie schmecken köstlich, lassen sich ganz einfach zubereiten und mit den unterschiedlichsten Lebensmitteln kombinieren.

Egal, ob im Mix mit Knoblauchdip, pur oder in einer Suppe: Scampi bieten hier vielseitige kulinarische Möglichkeiten auf hohem Niveau. „Ganz nebenbei“ versorgen sie -wie viele andere Arten von Meeresfrüchten auch- den Körper mit wertvollen Nährstoffen.

Muscheln als besondere Zutat

Auch Miesmuscheln sind im Zusammenhang mit leckeren Rezepten mit Meeresfrüchten vergleichsweise flexibel einsetzbar. Sie eignen sich sowohl als Zutat zu Suppen und Salaten und lassen sich auch mit Hinblick auf Paella und Pasta nutzen. Auch ein Überbacken dieser besonderen Meeresfrüchte ist problemlos möglich.

Dank der Tatsache, dass die Muscheln in der Regel noch in der Schale serviert werden, verbreitet sich am heimischen Esstisch oft vergleichsweise schnell ein besonderes Gefühl von Urlaub.