Nicht nur die Zeit der Schwangerschaft ist für werdende Mütter besonders, spannend und immer wieder (kulinarisch) abwechslungsreich. Auch während der Stillzeit sollte natürlich viel Wert auf ausgewogene Kost und eine gesunde Ernährung gelegt werden.
Immerhin gehen die Nährstoffe, die die Mutter zu sich nimmt, in die Muttermilch über. Doch welche Rezepte eignen sich eigentlich dazu, in den eigenen Speiseplan integriert zu werden? Eine besonders gute Nachricht: leckere Rezepte für Mütter müssen nicht aufwendig sein oder auf besonders “exotischen” Zutaten beruhen. Vielmehr eignet sich die Stillzeit unter anderem auch dazu, neue Rezepte zu entdecken und Leckereien für die ganze Familie zu kreieren.
Rezepte für Mütter – tolle Ideen für die Stillzeit
Mit leckeren Rezepten für Mütter sind oft hohe Erwartungen verbunden. Immerhin geht es nicht nur darum, mit Hilfe von Nährstoffen die eigene Gesundheit (und die des Babys) zu unterstützen, sondern auch, Zeit einzusparen.
Denn: leckere Hauptmahlzeit- und Dessertideen können selbstverständlich lecker UND unkompliziert sein. Zudem zeigt sich bei näherem Hinsehen, dass viele Lebensmittel ohnehin im typischen Familienkühlschrank vertreten sind.
So lassen sich viele Rezeptideen für Mütter, beispielsweise auf der Basis von Allroundern, wie...:
realisieren. Wer hier nicht nur lecker, sondern auch umweltfreundlich arbeiten möchte, kann natürlich agieren möchte, kann sich natürlich auch im Zusammenhang mit saisonalen Produkten informieren.
Besonders beliebt sind in diesem Zusammenhang auch –gerade in der Herbstzeit- Eintöpfe und Suppen. Denn: sie bieten frischgebackenen Müttern genau die Flexibilität, die diese sich von einer abwechslungsreichen Mahlzeit erwarten.
Gesund, abwechslungsreich und lecker
Wer sich mit der Vielfalt der Rezepte befasst, die während der Stillzeit genossen werden können, erkennt schnell, dass beispielsweise der (gegebenenfalls vom Arzt empfohlene) Verzicht auf allzu scharfe Lebensmittel nicht schwerfällt. Vielmehr handelt es sich hierbei um die perfekte Gelegenheit, den ursprünglichen Geschmack der jeweiligen Zutaten auf besonders charakteristische Weise zu erleben.
Gleichzeitig lohnt es sich auch, in optischer Hinsicht kreativ zu werden. Eine beliebte Idee: Spieße! Egal, ob in der vegetarischen Variante oder mit Garnelen stellen sie immer einen besonderen Eyecatcher dar!
Auch mit verschiedenen Dips darf hier experimentiert werden, solange –je nach persönlichem Geschmack und Arztempfehlung- auf scharfe Elemente, wie Chili und Co. verzichtet wird! Eine selbstgemachte Mayonnaise schmeckt doch ohnehin besser als die Variante im Glas, oder?
Viele Mütter bewahren sich die leckeren Rezeptideen übrigens auch für die Zeit nach der Stillzeit auf und nehmen diese in ihren “normalen” Ernährungsplan mit auf.
Keine Frage: Obst und Gemüse sind gesund für Mama und Kind. Dennoch bedeutet dies natürlich nicht, dass auf Leckereien wie Lamm- oder Hähnchenfleisch verzichtet werden müsste. Gerade im Mix mit einem bunten Salatteller handelt es sich hierbei um eine beliebte Abwechslung und um einen kleinen “Energiebooster”, der vielleicht auch über die Müdigkeit einer unruhigen Nacht hinweghilft.
Pasta in zahlreichen Varianten
Nudeln sind nicht nur unglaublich lecker, sondern lassen sich zudem auch schnell zubereiten und manchmal auch “to go” genießen. Auch hier sind der Fantasie so gut wie keine Grenzen gesetzt.
Egal, ob als...:
Dieser Allrounder macht satt, schmeckt und bringt in der Regel die komplette Familie an einen Tisch.