Schupfnudeln mit Fleisch – tolle Gerichte für jede Jahreszeit

Schupfnudeln können klassischerweise als leckere Begleitung zu den unterschiedlichsten Fleischgerichten serviert werden. Vor allem die Fans deftiger Kost kommen hierbei auf ihre Kosten.

Besonders beliebt sind Kombinationen mit Kassler, verschiedenen Bratenarten und Schnitzel. Die entsprechenden Rezepte mit Schupfnudeln können hier wahlweise in der „Basis-Variante“ mit wenigen Zutaten oder im Zuge besonders üppiger Gerichte in Szene gesetzt werden.

Sogar zu Wild passt diese Nudelart hervorragend. Sie schafft es immer wieder, den besonderen Geschmack des Fleisches zu untermalen, ohne sich allzu sehr in den Vordergrund zu drängen.

Welche Saucen passen zu Schupfnudeln?

Rezepte mit Schupfnudeln bestehen in der Regel nicht nur aus den jeweiligen Zutaten, sondern umfassen auch unterschiedliche Saucenvarianten. Hier sind viele Lösungen – von leicht bis deftig bzw. sahnig – denkbar.

Um für ein besonders harmonisches Bild zu sorgen, ist es vor allem auch wichtig, die Sauce auf den Rest des Gerichts abzustimmen. Mit Hinblick auf Fisch empfehlen sich hierbei oft leichte, manchmal leicht sahnige Saucen, während Fleisch mit einer braunen Bratensauce aufgewertet werden kann.

Der Schupfnudeln Auflauf – ein Gericht für die ganze Familie

Schupfnudeln können selbstverständlich auch wunderbar dazu genutzt werden, um in einem Auflaufgericht zur Geltung zu kommen. Den Abschluss kann hier – wie so oft – eine goldgelbe Käseschicht bilden.

Auch vegetarische Auflaufvarianten mit Schupfnudeln erfreuen sich hierbei einer besonderen Beliebtheit. Sie beweisen, dass oft ein Mix aus Nudeln und Gemüse reicht, um die ganze Familie an den Essenstisch zu locken (und zu begeistern).

Schupfnudeln als Pfannengerichte

Wie wäre es, die Schupfnudeln nicht nur zu kochen, sondern auch in der Pfanne anzubraten? Eine tolle Alternative für alle, die sich auf der Suche nach ein wenig „Crunch“ befinden und den besonderen Geschmack der Schupfnudeln nicht verlieren möchten!

Diese Gerichte können wahlweise sogar mit einem internationalen Flair bedacht werden! Mit Hilfe besonderer Gewürze, wie zum Beispiel Curry oder Safran lässt sich sicherlich noch ein wenig leichter vom anstehenden Urlaub träumen.

Abgestimmt mit den passenden Gewürzen entstehen so tolle Kreationen, die sich auch super im Rahmen einer Mottoparty nutzen lassen.

Hackfleisch und Schupfnudeln – eine praktische Alternative zu Spaghetti

Viele Rezepte mit Schupfnudeln basieren auf einer weiteren, besonderen Zutat: dem Hackfleisch! Klassischerweise greifen die verschiedenen Gerichte auf die typische Bolognese Sauce zurück.

Wer in anderer Hinsicht mit Hack kreativ werden möchte, kann natürlich auch Bällchen formen oder sich für Frikadellen entscheiden. Abgerundet mit einer leckeren Tomatensauce entstehen tolle Gerichte, die unter anderem auch Kindern beweisen, dass es nicht immer die klassischen Spaghetti sein müssen, die Begeisterung am Tisch hervorrufen.

Natürlich können auch Schupfnudeln abschließend mit einer Portion Parmesan bedacht werden, ohne ihre traditionelle Note komplett zu verlieren.