Die Klassiker: leckere Rezepte für Studenten und ihre Basic-Zutaten 

Wer studiert und dementsprechend viel Zeit an der Uni verbringt, sollte sich einen gewissen “Grundstock” an Zutaten im heimischen Schrank anlegen. Nudeln gehören hier ebenso zu den “Must Haves” wie Reis, Kartoffeln und Co.. 

Doch wie kann aus diesen Zutaten ein leckeres Gericht zubereitet werden, ohne sich ausschließlich auf Altbekanntes fokussieren zu müssen? 

Oft reichen hier kleine Änderungen aus, um sich selbst nach einem anstrengenden Tag an der Uni eine kulinarische Auszeit zu gönnen.  

Besonders beliebt sind hierbei...: 

• Bratkartoffeln, die ganz einfach mit einer Portion Gyros und leckeren Dips aufgepeppt werden können
• Nudelgerichte fernab der klassischen Tomaten- oder Bolognesesauce, zum Beispiel mit grünem Pesto oder Gemüsevariationen
• Couscous Pfanne (lässt sich super vorkochen und über mehrere Tage hintereinander genießen!)
• Verschiedene Gemüseeintöpfe (ideal, um das Immunsystem in den kalten Wintermonaten zu stärken).

Im Allgemeinen handelt es sich bei besagtem Vorkochen, um einen tollen Tipp, der dem vorzeitigen Öffnen einer Konserve nach der Vorlesung vorbeugen kann.  

Toll für unterwegs: leckere Wrap Rezepte für Studenten 

Die Auswahl in der Mensa beschränkt sich auf wenige Gerichte? Kein Problem! Wer sich zwischen den Vorlesungen gesund und abwechslungsreich ernähren möchte, kann unter anderem zu Wraps in unterschiedlichen Varianten greifen.

Mit Hilfe von Salat, Tomaten und Co. lassen sich hier besonders frische Akzente setzen. Noch individueller wird das Ganze, wenn der Wrap vor dem Befüllen mit einer dünnen Schicht Joghurtsauce bestrichen wird.

Tipp: Wraps und Sandwiches sollten nach Möglichkeit nicht am Abend vorher, sondern frisch vor der ersten Vorlesung des Tages zubereitet werden.

Vegetarische Rezeptideen für Studenten

Aktuelle Statistiken zeigen, dass sich viele Studenten mittlerweile vegetarisch ernähren. Auch in diesem Bereich sind natürlich fantasievolle Ideen möglich, die weit über den klassischen, bunten Salat hinausgehen.

Unter anderem lassen sich Falafel, Humus und Co. ganz einfach selbst herstellen und entweder pur genießen oder als Beilage zu Kartoffeln und anderen Klassikern nutzen.

Deftige Burgerideen – super als Partyleckerei geeignet!

Die nächste Party steht an? In diesem Fall kann es sich lohnen, auf den beliebten Burger zu setzen! Hier macht nicht nur das Essen, sondern auch das Zubereiten Spaß! Wer möchte, stellt seinen Gästen die verschiedenen Zutaten einfach separat voneinander zur Verfügung. So kann sich jeder seinen ganz persönlichen Lieblingsburger (auch in der vegetarischen Variante mit einem Gemüsepatty) zusammenstellen.

Vor allem die klassischen Zutaten in Form von Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Co. sind hier nicht teuer, dürften jedoch dafür sorgen, dass jeder satt wird.