Belgische Waffeln – ein traditionsreiches Rezept für Kaffeetafel und Frühstückstisch

Belgische Waffeln zeichnen sich nicht nur durch einen besonderen Geschmack, sondern selbstverständlich auch durch ihre Optik aus. Diese Waffelart kommt in der Regel ein wenig auffälliger daher, als die klassischen, flachen Waffeln.

Unter anderem eignen sich Belgische Waffeln nicht nur dazu, um am Kaffeetisch, sondern auch – mit den passenden Zutaten – am Frühstückstisch genossen zu werden. Denn: wer beispielsweise auf Schokocreme, Marmelade und Co. als Ergänzung verzichtet, profitiert von einer Speise, die bei Weitem nicht so süß ist wie oft angenommen. Eine tolle Alternative zu Pancakes und anderen Leckerbissen!

Waffeln und Früchte im Sommer

Der Verzehr regionaler Früchte und Obstsorten spielt für viele Waffelliebhaber gerade im Sommer eine wichtige Rolle. Immerhin lässt sich diese besondere Süßspeise besonders gut mit Erdbeeren, Kirschen und Co. kombinieren und so immer wieder neu erfinden.

Wer möchte, kann zusätzlich zum Obst auch noch ein wenig Sahne oder Vanillecreme reichen. Die Möglichkeiten sind hierbei extrem vielseitig gestaltet und helfen dabei, zu beweisen, dass es nicht immer der typische Kuchen sein muss, der Gäste und Familienmitglieder begeistert.

Der „Waffelburger“

Auch wenn eine liebevoll angerichtete Waffel schon für sich gesehen ein absolutes Highlight darstellt, spricht natürlich nichts dagegen, leckere Waffel Rezepte auf besondere Weise in Szene zu setzen.

Besonders im Zusammenhang mit einer reichlich gedeckten Kuchentafel empfiehlt es sich mitunter, mehrere Waffeln im Mix mit einer passenden Sauce und Früchten übereinander zu stapeln. Das Endergebnis sieht nicht nur gut (und lecker) aus, sondern erinnert in seiner Grundform auch an einen Kuchen. Wahlweise kann der „Waffelturm“ sogar – je nach Höhe – entsprechend angeschnitten werden.

Waffeln mit Schokonote

Schokofans aufgepasst! Wer leckeren Waffel Rezepten eine besondere Note verleihen möchte, muss nicht zwangsläufig ausschließlich auf Schokocreme als Topping setzen! Vielmehr kann der besondere Schokogeschmack auch schon eingearbeitet werden. Am einfachsten ist es sicherlich, hier auf Kakaopulver im Teig zu setzen.

Je nach verwendeter Menge färbt sich die Waffel entsprechend bräunlich und bildet dann auch in optischer Hinsicht einen tollen Gegensatz zu weiteren Extras, wie zum Beispiel Bananen oder Apfelscheiben.

Heiß und kalt – ein toller Mix

Mit ein wenig Fantasie lassen sich mit Hilfe leckerer Waffel Rezepte tolle Gegensätze schaffen. Wie wäre es zum Beispiel, „heiß“ und „kalt“ gekonnt miteinander zu kombinieren?

Waffeln mit einer Kugel Eis schmecken ebenso hervorragend wie Waffeln, die mit heißen Kirschen oder Himbeeren kombiniert werden.

Für einen besonders überzeugenden Genuss sollte ein Mix wie dieser jedoch selbstverständlich zeitnah nach dem Anrichten verzehrt werden. Hierbei entstehen oft – gerade auch mit Hilfe diverser Saucen – kulinarische Kunstwerke, die nicht nur bei Kindern gut ankommen.