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Alkoholfreier Eierlikör
Zeit gesamt 25min
Zubereitungszeit 25min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
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Zutaten
Für Alkoholfreier Eierlikör
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 1 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 1 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
Eierlikör
Hacke die Schokolade fein. Lasse die Milch in einem Topf kurz aufkochen und ziehe den Topf vom Herd. Rühre die Schokolade ein, bis sie geschmolzen ist. Verrühre das Vanilleextrakt mit den Eigelben, dem Puderzucker und der Sahne in einer Edelstahlschüssel. Gib die warme Schokoladen-Milch unter Rühren dazu. Stelle die Schüssel über ein heißes Wasserbad und rühre den Eierlikör darüber für etwa 5-10 Minuten cremig.
Tipp: Du kannst den Likör auch in der Küchenmaschine mit Hitzefunktion bei 70 °C rühren.
Tipp: Ersetze die Milch durch Korn, um eine alkoholische Variante herzustellen. Mit Alkohol ist er auch länger haltbar.
Aufbewahrung
Fülle den alkoholfreien Eierlikör in eine saubere Flasche und verschließe sie. Im Kühlschrank ist der Likör 1 Woche haltbar.
Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!
Hacke die Schokolade fein. Lasse die Milch in einem Topf kurz aufkochen und ziehe den Topf vom Herd. Rühre die Schokolade ein, bis sie geschmolzen ist. Verrühre das Vanilleextrakt mit den Eigelben, dem Puderzucker und der Sahne in einer Edelstahlschüssel. Gib die warme Schokoladen-Milch unter Rühren dazu. Stelle die Schüssel über ein heißes Wasserbad und rühre den Eierlikör darüber für etwa 5-10 Minuten cremig.
Tipp: Du kannst den Likör auch in der Küchenmaschine mit Hitzefunktion bei 70 °C rühren.
Tipp: Ersetze die Milch durch Korn, um eine alkoholische Variante herzustellen. Mit Alkohol ist er auch länger haltbar.
Aufbewahrung
Fülle den alkoholfreien Eierlikör in eine saubere Flasche und verschließe sie. Im Kühlschrank ist der Likör 1 Woche haltbar.
Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!
Nährwerte (pro Portion)
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