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Amaretto-Trüffel

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Amaretto-Trüffel für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlerer Topf mit Deckelgroßer Topf mit Deckel
1.
Schokolade fein hacken. In einem Topf Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und Schokolade darin unter Rühren schmelzen. Amaretto unterrühren und Masse in einer Schüssel im Kühlschrank ca. 3–4 Std. fest werden lassen.
2.
Fest gewordene Trüffelmasse anschließend mithilfe eines Handrührers mit Schneebesen cremig aufschlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Amaretto-Trüffel in Pralinenmanschetten spritzen und mit einer Mandelhälfte garnieren.

Viel Freude beim Genießen!

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Schokolade fein hacken. In einem Topf Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und Schokolade darin unter Rühren schmelzen. Amaretto unterrühren und Masse in einer Schüssel im Kühlschrank ca. 3–4 Std. fest werden lassen.
Fest gewordene Trüffelmasse anschließend mithilfe eines Handrührers mit Schneebesen cremig aufschlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Amaretto-Trüffel in Pralinenmanschetten spritzen und mit einer Mandelhälfte garnieren.

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