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Aprikosen-Paprika-Salsa

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Aprikosen-Paprika-Salsa für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselfeine Reibe
1.
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und fein würfeln. Aprikosen waschen, halbieren, Kern entfernen und ebenfalls fein würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in Ringe schneiden. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.
2.
In einer Schüssel Gemüse mit Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Aprikosen-Paprika-Salsa mit Basilikum servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Die Salsa passt gut zu Hähnchenspieße mit gegrilltem Pfirsich.

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  • mittlere Schüssel
  • feine Reibe
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und fein würfeln. Aprikosen waschen, halbieren, Kern entfernen und ebenfalls fein würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in Ringe schneiden. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.
In einer Schüssel Gemüse mit Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Aprikosen-Paprika-Salsa mit Basilikum servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Die Salsa passt gut zu .

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