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Bacon-Cheese-Burger mit Gurkenrelish
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Zeit gesamt 45min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Bacon-Cheese-Burger mit Gurkenrelish
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
In den Mixbehälter Hackfleisch, 1 TL Salz, etwas Pfeffer und Paprikapulver geben und 30 Sek./Stufe 3 vermengen. Aus der Hackfleischmasse 4 Patties formen und bis zum Grillen kalt stellen.
2.
Für das Gurkenrelish Zwiebel und Knoblauch schälen. In den Mixbehälter Zwiebel und Knoblauch geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Gewürzgurken zugeben und erneut 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min./Anbratstufe garen. Anschließend Zucker, Essig, Senf und etwas Salz und Pfeffer zugeben und für 10 Min./100 °C/Stufe 1 einkochen lassen.
3.
Inzwischen Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Blätter vom Salatkopf lösen, waschen und abtropfen lassen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
4.
5.
Burgerbrötchen halbieren. Die Unterseite jeweils mit Gurkenrelish bestreichen. Mit Salatblatt, Pattie mit Käse, Gewürzgurkenrelish und Tomaten belegen. Brötchendeckel daraufsetzten und Bacon-Cheese-Burger mit Gurkenrelish servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Hier findest du ein Burger-Brötchen Grundrezept aus dem Monsieur Cuisine.
Guten Appetit!
Tipp: Hier findest du ein Burger-Brötchen Grundrezept aus dem Monsieur Cuisine.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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