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Bananen-Pancake mit Hanfsamen und Heidelbeeren

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Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Bananen-Pancake mit Hanfsamen und Heidelbeeren für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Bananen-Pancake mit Hanfsamen und Heidelbeeren

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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
hohes Gefäßgroße PfannePürierstab
1.
Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden. In einem hohen Gefäß Bananen mit Milch fein pürieren. 5 EL Hanfsamen, Mehl, Backpulver, Eier und Zucker zugeben und kurz zu einem dickflüssigen Teig pürieren.
2.
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Jeweils 2–3 EL Teig zu kleinen Pancakes in der Pfanne verteilen, diese ca. 2–3 Min. backen, bis sich auf der Oberfläche kleine Bläschen bilden. Wenden und nochmals ca. 1–2 Min. goldbraun backen. Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.
3.
Heidelbeeren waschen. Bananen-Pancakes mit Heidelbeeren, 1 EL Hanfsamen bestreut und Honig beträufelt servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden. In einem hohen Gefäß Bananen mit Milch fein pürieren. 5 EL Hanfsamen, Mehl, Backpulver, Eier und Zucker zugeben und kurz zu einem dickflüssigen Teig pürieren.
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Jeweils 2–3 EL Teig zu kleinen Pancakes in der Pfanne verteilen, diese ca. 2–3 Min. backen, bis sich auf der Oberfläche kleine Bläschen bilden. Wenden und nochmals ca. 1–2 Min. goldbraun backen. Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.
Heidelbeeren waschen. Bananen-Pancakes mit Heidelbeeren, 1 EL Hanfsamen bestreut und Honig beträufelt servieren.

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