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Blätterteig-Tartelettes mit Serranoschinken
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Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Blätterteig-Tartelettes mit Serranoschinken
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Ofen auf 240 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. In einer Schüssel Crème fraîche mit Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Blätterteig abrollen, einmal längs und dreimal quer einschneiden, sodass jeweils 8 Vierecke entstehen.
2.
Blätterteig jeweils mit Crème fraîche bestreichen. Mit Zwiebeln belegen und mit Thymian bestreuen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ziehen und im Ofen ca. 15 Min. goldbraun backen.
3.
Währenddessen Rucola waschen und trocken schleudern. In einer Schüssel mit Olivenöl vermengen.
4.
Blätterteig-Tartelettes aus dem Ofen nehmen. Mit Serranoschinken und Rucola belegen.
Guten Appetit!
Tipp: Die Tartelettes können warm oder kalt servieret werden.
Guten Appetit!
Tipp: Die Tartelettes können warm oder kalt servieret werden.
Nährwerte (pro Portion)
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[[ index ]] kcalµgg
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