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Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola

3,8
3,8 - 4 Bewertungen
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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola

Portionen
Blumenkohl
 1 St.
Emmentaler am Stück
 300 g
Eier
 2 St.
Rucola
 80 g
Oliven, schwarz
 60 g
Champignons, weiß
 100 g
Zwiebeln, rot
 1 St.
Tomaten, gehackt
 200 g
Oregano, getrocknet
 0.5 TL
Salz
 Prise
Pfeffer, schwarz
 Prise
Schwarzwälder Schinken
 150 g
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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
Backblech mit Backpapier (2x.)SiebKüchenkreppMonsieur Cuisine
1.
Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Blumenkohl entstrunken, Blätter entfernen und in Röschen brechen. Emmentaler in Stücke schneiden. In den Mixtopf 100 g Emmentaler geben und 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Anschließend umfüllen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola zubereitet.
2.
In den Mixbehälter Blumenkohl, übrigen Emmentaler und Eier geben und 20 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Auf zwei Backbleche mit Backpapier den Blumenkohlteig verstreichen und im Ofen ca. 10 Min. vorbacken. Mixtopf säubern.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola zubereitet.
3.
Inzwischen Rucola waschen. Oliven in einem Sieb abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren und schälen. In den Mixbehälter Zwiebel geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Gehackte Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer zugeben und 10 Sek./Stufe 2 verrühren.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola zubereitet.
4.
Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen und mit Oliven, Pilzen und Käse belegen. Blumenkohlpizza im Ofen ca. 5 Min. backen. Anschließend vorsichtig aus dem Ofen nehmen und Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola belegt servieren.

Guten Appetit!
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola zubereitet.
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einfachMonsieur CuisineAbendessenFamilieMittagessen

Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

523 kcal

Kohlenhydrate

26 g

Eiweiß

42 g

Ballaststoffe

9 g

Fette

31 g

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Küchenutensilien
  • Backblech mit Backpapier (2x.)
  • Sieb
  • Küchenkrepp
  • Monsieur Cuisine
Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola - Schritt 2 Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Blumenkohl entstrunken, Blätter entfernen und in Röschen brechen. Emmentaler in Stücke schneiden. In den Mixtopf 100 g Emmentaler geben und 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Anschließend umfüllen. Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola - Schritt 2
Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola - Schritt 3 In den Mixbehälter Blumenkohl, übrigen Emmentaler und Eier geben und 20 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Auf zwei Backbleche mit Backpapier den Blumenkohlteig verstreichen und im Ofen ca. 10 Min. vorbacken. Mixtopf säubern. Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola - Schritt 3
Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola - Schritt 4 Inzwischen Rucola waschen. Oliven in einem Sieb abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren und schälen. In den Mixbehälter Zwiebel geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Gehackte Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer zugeben und 10 Sek./Stufe 2 verrühren.
Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola - Schritt 4
Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola - Schritt 5 Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen und mit Oliven, Pilzen und Käse belegen. Blumenkohlpizza im Ofen ca. 5 Min. backen. Anschließend vorsichtig aus dem Ofen nehmen und Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola belegt servieren.

Guten Appetit! Blumenkohl-Pizza mit Schinken und Rucola - Schritt 5

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