Bratwurst-Hot-Dog mit Zwiebeln

Zwiebel halbieren, schälen und in Spalten schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken. Rostbratwurst leicht schräg einschneiden.

Grill anheizen. Rostbratwurst ca. 6 Min. goldbraun braten. Zwiebelspalten ebenfalls auf dem Grill ca. 5 Min. braten.

Zwiebelspalten in eine Schüssel geben und mit süßem Senf und Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Laugenstangen längs auf-, aber nicht durchschneiden. Bratwurst und Zwiebelspalten in die Laugenstange geben und Bratwurst-Hot-Dog sofort servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Wenn du ein Grillrost hast, kannst du die Zwiebeln auch in einer Auflaufform oder kleinen Pfanne auf den Grill stellen, sodass sie nicht durch das Gitter fallen.