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Bubble-Waffel mit Schokolade und Erdbeeren

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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Bubble-Waffel mit Schokolade und Erdbeeren für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Bubble-Waffel mit Schokolade und Erdbeeren

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Küchenutensilien
mittlere SchüsselSchöpfkelleBackpapier (4x.)Handrührgerät mit Schneebesen
1.
Platzhalter= Fertige Schokosauce zum Dekorieren von Eis

Stelle 4 große Gläser bereit. Drehe 4 Bögen Backpapier zu einer kleinen Tüte ein. Stelle die Tüten aus Backpapier in die vorbereiteten Gläser.
2.
In einer Schüssel Butter mithilfe eines Handrührers mit Schneebesen schaumig rühren. 70 g Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz einrieseln lassen und verrühren.
3.
Eier aufschlagen und unter ständigem Rühren nach und nach in die Schüssel geben. Mehl, Backpulver und Buttermilch untermischen, sodass ein dickflüssiger Teig entsteht. Wenn der Teig zu zäh ist, nochmals etwas Buttermilch zufügen.
4.
Bubble-Waffeleisen vorheizen und einölen. Jeweils eine Schöpfkelle Teig in der Form verteilen und Waffeln ca. 2–3 Min. goldbraun ausbacken. Anschließend vorsichtig aus dem Waffeleisen nehmen, eindrehen, in die vorbereiteten Gläsern stellen und auskühlen lassen.
5.
Erdbeeren waschen, Blätter entfernen und je nach Größe halbieren oder vierteln. In einem hohen Gefäß Schlagsahne mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen. Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen.
6.
Zuerst Schlagsahne in Bubble-Waffeln geben, darauf Erdbeeren und jeweils einen Löffel Vanilleeis geben. Waffeltüte mit Schokoladensauce, Minze und Schokostreuseln garniert servieren.

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  • Schöpfkelle
  • Backpapier (4x.)
  • Handrührgerät mit Schneebesen
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Stelle 4 große Gläser bereit. Drehe 4 Bögen Backpapier zu einer kleinen Tüte ein. Stelle die Tüten aus Backpapier in die vorbereiteten Gläser.
In einer Schüssel Butter mithilfe eines Handrührers mit Schneebesen schaumig rühren. 70 g Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz einrieseln lassen und verrühren.
Eier aufschlagen und unter ständigem Rühren nach und nach in die Schüssel geben. Mehl, Backpulver und Buttermilch untermischen, sodass ein dickflüssiger Teig entsteht. Wenn der Teig zu zäh ist, nochmals etwas Buttermilch zufügen.
Bubble-Waffeleisen vorheizen und einölen. Jeweils eine Schöpfkelle Teig in der Form verteilen und Waffeln ca. 2–3 Min. goldbraun ausbacken. Anschließend vorsichtig aus dem Waffeleisen nehmen, eindrehen, in die vorbereiteten Gläsern stellen und auskühlen lassen.
Erdbeeren waschen, Blätter entfernen und je nach Größe halbieren oder vierteln. In einem hohen Gefäß Schlagsahne mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen. Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen.
Zuerst Schlagsahne in Bubble-Waffeln geben, darauf Erdbeeren und jeweils einen Löffel Vanilleeis geben. Waffeltüte mit Schokoladensauce, Minze und Schokostreuseln garniert servieren.

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