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Bunter Blattsalat mit Heidelbeeren
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Zeit gesamt 15min
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Bunter Blattsalat mit Heidelbeeren
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Romanasalat entstrunken, mit den Händen in mundgerechte Stücke zupfen, waschen und trocken schleudern. Bunten Salatmix waschen und trocken schleudern. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Heidelbeeren waschen und ggf. verlesen. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen.
2.
In einer Schüssel Olivenöl, 2 EL Zitronensaft und -schale, Senf, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Sonnenblumenkerne unter Schwenken fettfrei ca. 2 Min. rösten.
3.
In einer Salatschüssel knackigen Blattsalat mit Früchten und Dressing vermischen. Sonnenblumenkerne über den Salat streuen und servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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