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Cantuccini

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Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Cantuccini für 10 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

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Küchenutensilien
mittlere SchüsselBackblech mit Backpapier
1.
Backofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz mit einem Handrührer mit Schneebesen cremig rühren. Eier zufügen. Mehl und Backpulver mischen und unterkneten. Mandeln unterheben.
2.
Teig auf wenig Mehl zu zwei 3–4 cm dicken Rollen formen, vorsichtig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und etwas flach drücken. Im Ofen ca. 20 Min. backen.
3.
Rollen ca. 3 Min. abkühlen lassen, dann mit einem Messer in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit der Schnittseite nach oben auf das Blech setzen und weitere ca. 12–15 Min. goldgelb backen.

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  • Backblech mit Backpapier
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