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Chinakohl-Slaw
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Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 30min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Chinakohl-Slaw
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Karotten schälen, Enden entfernen und raspeln. Stangensellerie waschen, Blätter fein hacken und Stangen in feine Scheiben schneiden. Chinakohl halbieren, Strunk entfernen, Blätter quer in feine Streifen schneiden und in einem Sieb waschen. Äpfel schälen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und grob raspeln.
2.
Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel saure Sahne, Senf, Sojasauce und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles mit dem Dressing vermengen und ziehen lassen.
3.
In einer Pfanne Sonnenblumenkerne fettfrei auf mittlerer Stufe ca. 2 Min. rösten. Chinakohl-Slaw mit Sonnenblumenkernen bestreut servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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