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Curry-Linsen-Suppe

4,4
4,4 - 21 Bewertungen
Health ScoreMehr dazu

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 5min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Curry-Linsen-Suppe für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zubereitungszeit 5min

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Zutaten

Für Curry-Linsen-Suppe

Portionen
Zwiebeln, gelb
 1 St.
Knoblauchzehen
 1 St.
Öl
 2 EL
Currypulver
 1 TL
Linsen, rot
 250 g
Tomatenmark
 20 g
Gemüsebrühe
 1 L
Zitronen
 1 St.
Petersilie, frisch
 10 g
Salz
 Prise
Pfeffer, schwarz
 Prise
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Zubereitung 4 Portionen
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
Monsieur Cuisine
1.
Zwiebel halbieren und schälen. Knoblauch schälen. In den Mixbehälter Zwiebeln und Knoblauch geben und 4 Sek./ Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben. Öl und Currypulver zugeben und 4 Min./Anbratstufe braten.
2.
In einem Sieb Linsen waschen. Anschließend Linsen, Tomatenmark und heiße Brühe in den Mixbehälter geben und 25 Min./100 °C/Stufe 1 kochen.
3.
Inzwischen Zitrone waschen und in Spalten schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen.
4.
Gekochte Linsen 30 Sek./Stufe 6 pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Curry-Linsen-Suppe mit Zitronenspalten und Petersilie servieren.

Guten Appetit!
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einfachMonsieur CuisineAbendessenFamilievegan

Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

300 kcal

Kohlenhydrate

41 g

Eiweiß

17 g

Ballaststoffe

7 g

Fette

7 g

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Zwiebel halbieren und schälen. Knoblauch schälen. In den Mixbehälter Zwiebeln und Knoblauch geben und 4 Sek./ Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben. Öl und Currypulver zugeben und 4 Min./Anbratstufe braten.
In einem Sieb Linsen waschen. Anschließend Linsen, Tomatenmark und heiße Brühe in den Mixbehälter geben und 25 Min./100 °C/Stufe 1 kochen.
Inzwischen Zitrone waschen und in Spalten schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen.
Gekochte Linsen 30 Sek./Stufe 6 pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Curry-Linsen-Suppe mit Zitronenspalten und Petersilie servieren.

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