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Curry-Pizza mit Lauch und Apfel
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Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Curry-Pizza mit Lauch und Apfel
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Ofen inkl. Backblech auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Vom Lauch Wurzelansatz und trockene obere Enden entfernen. Lauchstange in dünne Ringe schneiden, in einem Sieb gründlich waschen und trocken schütteln.
2.
In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und Lauch mit Curry darin ca. 3 Min. anbraten. Anschließend in eine Schüssel umfüllen.
3.
Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Apfelspalten zusammen mit Rosinen und 2 EL Olivenöl zum Lauch geben und vermengen.
4.
Teige mit Backpapier entrollen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und gleichmäßig mit Crème fraîche bestreichen. Kräftig salzen und pfeffern. Tomatensauce anderweitig verwenden.
5.
6.
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken. Curry-Pizza mit Lauch aus dem Ofen nehmen, in beliebig große Stücke schneiden, mit Minze garnieren und servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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