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Eier-Aufstrich

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Eier-Aufstrich für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselkleiner Topf
1.
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 10 Min. garen. Abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen.
2.
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Ringe schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Gekochte Eier fein hacken.
3.
In einer Schüssel alles mit Schmand vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eier-Aufstrich mit Brot servieren.

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