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Eierlikör-Gugelhupf

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Zeit gesamt 1h 10min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Eierlikör-Gugelhupf für 16 Personen von lidl-kochen.de
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Zubereitung 16 Portionen
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Küchenutensilien
mittlere SchüsselSpringfrom 28 cm DurchmesserHandrührgerät mit Schneebesen
1.
Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel Eier mit Zucker und Vanillinzucker mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen schaumig aufschlagen. Öl und Eierlikör einrühren. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz unterheben.
2.
Gugelhupfform fetten, mit Mehl bestäuben und Teig in die Form geben. Kuchen für ca. 60 Min. backen. Anschließend etwas auskühlen lassen, vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen.
3.
Für die Glasur in einer Schüssel Puderzucker und Kirschnektar verrühren. Glasur gleichmäßig über den abgekühlten Boden geben. Schokoeier in die Mitte des Kuchens geben und servieren.

Viel Freude beim Genießen!

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  • mittlere Schüssel
  • Springfrom 28 cm Durchmesser
  • Handrührgerät mit Schneebesen
Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel Eier mit Zucker und Vanillinzucker mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen schaumig aufschlagen. Öl und Eierlikör einrühren. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz unterheben.
Gugelhupfform fetten, mit Mehl bestäuben und Teig in die Form geben. Kuchen für ca. 60 Min. backen. Anschließend etwas auskühlen lassen, vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen.
Für die Glasur in einer Schüssel Puderzucker und Kirschnektar verrühren. Glasur gleichmäßig über den abgekühlten Boden geben. Schokoeier in die Mitte des Kuchens geben und servieren.

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