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Eierlikör-Rezept

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Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Eierlikör-Rezept für 1 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große Schüsselkleiner TopfHandrührgerät mit Schneebesen
1.
Eier trennen, Eiweiß dabei anderweitig verwenden. In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen.
2.
In einer Metallschüssel Eigelbe mit Vanillinzucker verrühren. Puderzucker, Sahne und weißen Rum nach und nach zugeben und unterrühren.
3.
Schüssel auf das Wasserbad stellen und mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 5 Min. dickcremig aufschlagen.
4.
Selbst gemachten Eierlikör in Flaschen füllen.

Zum Wohl!

Tipp: Luftdicht verschlossen hält sich der Eierlikör im Kühlschrank ein paar Monate. Das Eiweiß kann zu einem Angel Food Cake weiterverarbeitet werden.
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Selbst gemachten Eierlikör in Flaschen füllen.

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Tipp: Luftdicht verschlossen hält sich der Eierlikör im Kühlschrank ein paar Monate. Das Eiweiß kann zu einem weiterverarbeitet werden.

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