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Einfacher Nudelsalat
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Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 30min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Einfacher Nudelsalat
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. Brokkoli waschen, Strunk entfernen und in ca. 2 cm große Röschen teilen. Mais in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Gewürzgurken abtropfen, Enden entfernen und grob würfeln.
2.
Nudeln ins kochende Wasser geben und für ca. 10 Min. bissfest garen. Brokkoli nach ca. 5 Min. hinzugeben. Die letzten 3 Min. der Kochzeit die gefrorenen Erbsen zu den Nudeln geben. Zusammen in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
3.
In einer Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Senf und Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Kochschinken halbieren und in Streifen schneiden.
4.
Alles in der Schüssel mit dem Dressing vermengen und ggf. abschmecken. Einfachen Nudelsalat bis zum Servieren kalt stellen, anschließend servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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