Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und Zwiebeln achteln. Zwiebeln, Knoblauchzehe, abgetropfte, eingelegte
Tomaten,
Oliven und Kapern im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Stücke mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben. 2 EL Würzöl der eingelegten Tomaten,
Thunfisch in Stücken, Tomatenmark,
Petersilie, 1 TL Zitronenabrieb, Zucker, ½ TL Salz und ¼ TL Pfeffer dazugeben und alles ohne eingesetzten Messbecher mit der Anbrat-Taste 4 Min./110 °C anschwitzen. Nach Belieben noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit eingesetztem Messbecher 20 Sek./Stufe 2 verrühren.