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Erdbeerkonfitüre selber machen

11 Bewertungen, 2 Kommentare
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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Erdbeerkonfitüre selber machen für 1 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
Monsieur Cuisine
1.
Erdbeeren waschen und Blätter entfernen. Zitrone halbieren und Saft auspressen. In den Mixbehälter Erdbeeren geben und 15 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Gelierzucker und 4 EL Zitronensaft zugeben und ohne Messbecher 20 Min./Stufe 2/100 °C kochen.
2.
Für die Gelierprobe 1 TL Konfitüre auf einen kalten Teller geben. Wird die Konfitüre nach ca. 1 Min. fest, kann sie weiterverarbeitet werden. Ggf. Kochzeit um ca. 1–2 Min. verlängern und Gelierprobe wiederholen.
3.
Erdbeerkonfitüre heiß in saubere Schraubgläser füllen. Gläser verschließen und auf den Deckel gestellt abkühlen lassen.

Viel Freude beim Genießen!

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Kommentare (2):

Gina23
Vor ein paar Monaten
Klasse Rezept, sehr einfach und Mega lecker
Meldung
Frida2023
Vor einem Jahr
Super einfach, schnell und lecker
Meldung
ErdbeereneinfachMonsieur Cuisineveganschnell

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  • Monsieur Cuisine
Erdbeeren waschen und Blätter entfernen. Zitrone halbieren und Saft auspressen. In den Mixbehälter Erdbeeren geben und 15 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Gelierzucker und 4 EL Zitronensaft zugeben und ohne Messbecher 20 Min./Stufe 2/100 °C kochen.
Für die Gelierprobe 1 TL Konfitüre auf einen kalten Teller geben. Wird die Konfitüre nach ca. 1 Min. fest, kann sie weiterverarbeitet werden. Ggf. Kochzeit um ca. 1–2 Min. verlängern und Gelierprobe wiederholen.
Erdbeerkonfitüre heiß in saubere Schraubgläser füllen. Gläser verschließen und auf den Deckel gestellt abkühlen lassen.

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