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Fischstäbchen mit Rahmspinat

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Fischstäbchen mit Rahmspinat für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlerer Topfgroßer Topf mit Deckelgroße PfanneSieb
1.
Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt ca. 25 Min. weich garen. Anschließend in ein Sieb abgießen.
2.
Spinat waschen und abtropfen lassen. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln.
3.
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Fischstäbchen darin ca. 5 Min. goldbraun braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
4.
In einem Topf Butter auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln ca. 2 Min. anbraten. Spinat zugeben und ca. 1 Min. zusammenfallen lassen. Mit Sahne aufgießen. Auf mittlerer Stufe ca. 3 Min. köcheln. Spinat mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und fein pürieren.
5.
Fischstäbchen mit Rahmspinat und Salzkartoffeln auf Tellern verteilt servieren.

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  • mittlerer Topf
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Spinat waschen und abtropfen lassen. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln.
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Fischstäbchen darin ca. 5 Min. goldbraun braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
In einem Topf Butter auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln ca. 2 Min. anbraten. Spinat zugeben und ca. 1 Min. zusammenfallen lassen. Mit Sahne aufgießen. Auf mittlerer Stufe ca. 3 Min. köcheln. Spinat mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und fein pürieren.
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