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French Toast mit Cranberries-Frischkäse

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French Toast mit Cranberries-Frischkäse für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für French Toast mit Cranberries-Frischkäse

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Küchenutensilien
mittlere Schüsselhohes Gefäßgroße PfannePürierstab
1.
In einem hohen Gefäß Cranberries in den Apfelsaft geben und etwa 10 Min. einweichen. Flüssigkeit bis auf ca. 2 EL abgießen und Cranberries und Apfelsaft im hohen Gefäß mit Frischkäse pürieren. Mit Honig abschmecken.
2.
Brioche in 4 dicke Scheiben schneiden. In einer Schüssel Eier, Milch, Zucker und Zimt verquirlen. Brotscheiben kurz darin wenden, sodass sie die Eiermilch aufnehmen, aber nicht zu weich werden.
3.
In einer Pfanne Butter bei mittlerer Stufe schmelzen und Brotscheiben darin ca. 3–4 Min. von jeder Seite goldbraun backen. Mit etwas Honig beträufeln und mit dem Cranberries-Frischkäse servieren.

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Brioche in 4 dicke Scheiben schneiden. In einer Schüssel Eier, Milch, Zucker und Zimt verquirlen. Brotscheiben kurz darin wenden, sodass sie die Eiermilch aufnehmen, aber nicht zu weich werden.
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