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Fruchtiger Käsesalat mit Walnüssen und Birne

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Schwierigkeit Einfach

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Fruchtiger Käsesalat mit Walnüssen und Birne für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große Schüsselkleine Pfanne
1.
Emmentaler in ca. 1 cm kleine Würfel schneiden. Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett auf mittlerer Stufe leicht anrösten.
2.
Birnen waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen und in ca. 0,5 cm dünne Spalten schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden.
3.
In einer Schüssel Olivenöl, Essig und Senf kräftig miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
4.
Alle Zutaten in der Schüssel mit dem Dressing vermengen. Käsesalat mit Walnüssen und Birne auf Tellern verteilen und mit Brot servieren.

Guten Appetit!

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Emmentaler in ca. 1 cm kleine Würfel schneiden. Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett auf mittlerer Stufe leicht anrösten.
Birnen waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen und in ca. 0,5 cm dünne Spalten schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden.
In einer Schüssel Olivenöl, Essig und Senf kräftig miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Alle Zutaten in der Schüssel mit dem Dressing vermengen. Käsesalat mit Walnüssen und Birne auf Tellern verteilen und mit Brot servieren.

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