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Frühstücks Wraps mit Tomaten, Spiegelei und Bacon

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Frühstücks Wraps mit Tomaten, Spiegelei und Bacon für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Frühstücks Wraps mit Tomaten, Spiegelei und Bacon

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Küchenutensilien
kleine Schüsselgroße Pfanne
1.
Tomaten waschen und in 8 dünne Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. In einer Schüssel Petersilie mit Frischkäse vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2.
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Bacon darin ca. 2 Min. goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und im Bratenfett Tomaten von jeder Seite ca. 1 Min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier aufschlagen und jeweils über eine Tomatenscheibe geben. Zu Spiegeleier ausbacken.
3.
Wraps nach Belieben in der Pfanne erwärmen und mit Frischkäse bestreichen. Bacon und Tomaten-Spiegelei darauf anrichten und servieren.

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Wraps nach Belieben in der Pfanne erwärmen und mit Frischkäse bestreichen. Bacon und Tomaten-Spiegelei darauf anrichten und servieren.

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