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Gebrannte Vanille-Mandeln

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Gebrannte Vanille-Mandeln für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlerer TopfBackpapier
1.
In einem Topf Zucker, Wasser und Mandeln mischen und unter Rühren auf mittlerer Stufe erhitzen. So lange rühren, bis die Flüssigkeit verdampft ist und sich der Zucker um die Mandeln zu einer Kruste bildet.
2.
Vanillinzucker und Zimt unterrühren und karamellisierte Mandeln auf einem Stück Backpapier verteilen. Mandeln erkalten lassen.

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