Hähnchen mit Parmesan-Kartoffelpüree - Rezept

Knoblauch schälen und fein hacken. Hähnchen waschen, trocken tupfen und längs halbieren. In einer Schüssel Knoblauch, Hähnchen, 1 EL Öl, Salz und Pfeffer vermengen und zum Marinieren der Hähnchenbrust beiseitestellen.

Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Gebratenes Hähnchen mit Parmesan-Kartoffelpüree und Tomatensalat zubereitet.

Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen.

Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Gebratenes Hähnchen mit Parmesan-Kartoffelpüree und Tomatensalat zubereitet.

Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Tomaten waschen, Strünke entfernen und würfeln.

Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Gebratenes Hähnchen mit Parmesan-Kartoffelpüree und Tomatensalat zubereitet.

In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Hähnchen darin ca. 10–12 Min. rundherum braten. Dabei gelegentlich wenden.

Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Gebratenes Hähnchen mit Parmesan-Kartoffelpüree und Tomatensalat zubereitet.

Mittlerweile Kräuter waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und getrennt voneinander fein hacken. In einer Schüssel Minze, Schalotten und Tomaten mischen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl und Balsamicoessig abschmecken.

Dies ist Schritt Nr. 5 der Anleitung, wie man das Rezept Gebratenes Hähnchen mit Parmesan-Kartoffelpüree und Tomatensalat zubereitet.

Kartoffeln mithilfe des Deckels abgießen, 4 EL Butter zugeben und mit einem Kartoffelstampfer zu Kartoffelpüree stampfen. Parmesan und Petersilie unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dies ist Schritt Nr. 6 der Anleitung, wie man das Rezept Gebratenes Hähnchen mit Parmesan-Kartoffelpüree und Tomatensalat zubereitet.

Gebratenes Hähnchen mit Kräuter-Parmesan-Kartoffelpüree und Tomatensalat auf Tellern anrichten.

Guten Appetit!

Deine Bewertung:

Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen.

Beliebteste Tags:einfach Abendessen Familie Mittagessen Einfache Familienrezepte

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Mehr dazu

DRUCKEN

SPEICHERN

Mehr Rezepte anzeigen

einen Tag auswählen

einen Mahlzeitentyp auswählen

Wie viele Portionen möchtest du hinzufügen?

Gebratenes Hähnchen mit Parmesan-Kartoffelpüree und Tomatensalat

Für Gebratenes Hähnchen mit Parmesan-Kartoffelpüree und Tomatensalat

Nährwerte (pro Portion)

Anderen gefällt auch

Zutaten zu einer bestehenden Einkaufsliste hinzufügen oder eine neue Liste anlegen

Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!