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Gefüllte Pilze
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Zeit gesamt 35min
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Gefüllte Pilze
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Schinken klein schneiden. Gouda entrinden und fein reiben. Ei in einer Schüssel trennen.
2.
In einer große Schüssel Zwiebel, Eigelb, Gouda, Schinken, Petersilie und Frischkäse vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons ggf. putzen und die Stiele herausdrehen. Stiele fein hacken und unter die Füllung heben. Jeweils etwa 1 TL der Masse hineinstreichen und Pilze mit der Füllung nach oben nebeneinander in eine flache Auflaufform setzen.
3.
Im Backofen ca. 20 Min. überbacken. Vorsichtig aus dem Ofen nehmen und mit Baguette servieren.
Guten Appetit!
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Nährwerte (pro Portion)
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