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Gegrillte Nektarine mit Vanille

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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Gegrillte Nektarine mit Vanille für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Gegrillte Nektarine mit Vanille

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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleiner TopfPinselGefrierbeutelGrill
1.
Vanilleschote in der Mitte aufschneiden, mit dem Messerrücken Mark auskratzen. In einem Topf Pfirsichnektar auf höchster Stufe zum Kochen bringen, Vanillemark und Zucker darin auflösen, ca. 2 Min. einkochen.
2.
Nektarine waschen, halbieren, Kern entfernen und Hälften in Viertel schneiden. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein schneiden. Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Kochlöffel zerkrümeln.
3.
Grill anheizen. Nektarinen mit Pfirsichnektar einpinseln und von jeder Seite ca. 2 Min. grillen. Nektarinen auf einen Teller geben und mit restlichem Nektar beträufeln. Kekse über die Nektarinen mit Vanille geben und mit frischer Minze garniert servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Feste Nektarinen verwenden.
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