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Geschüttelter schneller Gurkensalat mit Passionsfrucht und Räuchertofu
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 10min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Geschüttelter schneller Gurkensalat mit Passionsfrucht und Räuchertofu
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Gurken und Frühlingszwiebeln waschen. Mit einem Küchenhobel Salatgurken und Räuchertofu direkt in ein großes, verschließbares Glas hobeln. Knoblauch schälen und zu den Gurken hobeln. Passionsfrüchte halbieren. Mit einer Gabel das Fruchtfleisch und Kerne herauskratzen und ins Glas geben. Mit einer Schere Peperoni und Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben direkt in den Salat schneiden.
2.
Sojasauce, Sesamöl, Zucker und gerösteten Sesam ins Glas geben. Deckel draufgeben, gut verschließen und ca. 30 Sek. durchschütteln, bis sich alles gut vermischt hat. Salat sofort servieren und genießen.
Guten Appetit!
Tipp: Anstatt Räuchertofu kannst du für diesen Salat auch Räucherlachs verwenden. Falls du keine Passionsfrucht in der Filiale bekommen solltest, nimm stattdessen einfach einen Apfel. Gib zum Abrunden noch einen Klecks saure Sahne darauf und genieße!
Guten Appetit!
Tipp: Anstatt Räuchertofu kannst du für diesen Salat auch Räucherlachs verwenden. Falls du keine Passionsfrucht in der Filiale bekommen solltest, nimm stattdessen einfach einen Apfel. Gib zum Abrunden noch einen Klecks saure Sahne darauf und genieße!
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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