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Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 50min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 1 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 1 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Suppengemüse waschen, schälen und grob würfeln. Kräuter waschen, trocknen und Blättchen von den Stielen zupfen. Zwiebel halbieren und schälen. Pilze ggf. säubern. Knoblauchzehe schälen.
2.
In den Mixbehälter Gemüse, Kräuter, Knoblauchzehe und Pilze geben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sek./Stufe 6 fein zerkleinern. Alles mithilfe des Spatels an der Innenwand des Mixbehälters nach unten schieben.
3.
Salz, Weißwein und Öl zugeben und ohne eingesetzten Messbecher 30 Min./Stufe 2/100 °C kochen lassen. Anschließend 30 Sek./Stufe 10 fein pürieren. Heiß in keimfreie Schraubgläser füllen. Gläser verschließen und abkühlen lassen.
Guten Appetit!
Info: Ergibt 2 Gläser à 300 ml.
Tipp: 1 TL dieser Gewürzpaste entspricht etwa einem Brühwürfel für 0,5 l Gemüsebrühe. Die Gewürzpaste für Gemüsebrühe hält sich im Kühlschrank mehrere Monate lang.
Guten Appetit!
Info: Ergibt 2 Gläser à 300 ml.
Tipp: 1 TL dieser Gewürzpaste entspricht etwa einem Brühwürfel für 0,5 l Gemüsebrühe. Die Gewürzpaste für Gemüsebrühe hält sich im Kühlschrank mehrere Monate lang.
Lidl-Lebensmittelrettung: Lebensmittel gehören auf den Teller und nicht in die Tonne. Gemeinsam müssen wir diese mehr wertschätzen.
Lidl hat deswegen die „Lidl-Lebensmittelrettung“ ins Leben gerufen mit dem Ziel, die Lebensmittelverluste im Unternehmen bis 2025 um 30 Prozent zu reduzieren und mit verschiedenen Maßnahmen den Kunden die Möglichkeit zu bieten, selbst aktiv gegen die Essensverschwendung zu werden.
Weitere Informationen unter www.lidl.de/lebensmittelrettung
Lidl hat deswegen die „Lidl-Lebensmittelrettung“ ins Leben gerufen mit dem Ziel, die Lebensmittelverluste im Unternehmen bis 2025 um 30 Prozent zu reduzieren und mit verschiedenen Maßnahmen den Kunden die Möglichkeit zu bieten, selbst aktiv gegen die Essensverschwendung zu werden.
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Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
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