Zurück zu den Rezepten
Gin-Meringue-Cocktail mit Baiser
Zeit gesamt 20min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 20min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zutaten
Für Gin-Meringue-Cocktail mit Baiser
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
| [[ getIngredientText(ingredient) ]] |
Zubereitung 2 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 2 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
2.
Durch ein Sieb gießen und den Saft auffangen. Eiswürfel in Gläser geben, den Saft darübergießen und mit Gin und Sprudelwasser auffüllen.
3.
Ei trennen, Eigelb anderweitig verwenden. In einer Schüssel Eiweiß mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen steif schlagen. Puderzucker esslöffelweise zufügen und weiterschlagen, bis die Masse dick und glänzend ist.
4.
In einen Spritzbeutel geben und auf die Cocktails spritzen.
Zum Wohl!
Tipp: Nach Belieben könnt ihr die Eiweißmasse auf den Drinks auch ein kleines bißchen abflämmen. Dazu benötigt ihr allerdings einen Flambierer, bzw. Creme-Brulee-Brenner.
Zum Wohl!
Tipp: Nach Belieben könnt ihr die Eiweißmasse auf den Drinks auch ein kleines bißchen abflämmen. Dazu benötigt ihr allerdings einen Flambierer, bzw. Creme-Brulee-Brenner.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
Anderen gefällt auch
Mehr Rezepte anzeigen
Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!
Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?