Zurück zu den Rezepten
Glückshappen
Zeit gesamt 1h 30min
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 1h 30min
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zutaten
Für Glückshappen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
| [[ getIngredientText(ingredient) ]] |
Zubereitung 10 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 10 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
In einer Schüssel Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen und zugedeckt ca. 10 Min. ruhen lassen. Anschließend Mehl und Salz zugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
2.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Teig nochmals durchkneten, auf wenig Mehl dünn ausrollen und in ca. 2 cm große Quadrate schneiden oder ausstechen. Marzipan mithilfe eines Nudelholzes dünn ausrollen und aus 1/4 des Teiges Kleeblätter stechen. Aus dem Rest Quadrate ausstechen.
3.
Hefeteig-Quadrate auf ein Backblech geben. Teigblätter abwechselnd mit Marzipan schichten, sodass 4 Lagen entstehen. Im Backofen für ca. 10 Min. ausbacken. Glückshappen aus dem Backofen nehmen, auskühlen lassen und mit einem Marzipan-Kleeblatt verziert servieren.
Viel Freude beim Genießen!
Viel Freude beim Genießen!
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
Anderen gefällt auch
Mehr Rezepte anzeigen
Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!
Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?
