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Granola

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Granola für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselkleiner TopfBackblech mit Backpapier
1.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. In einem Topf Kokosnussöl mit Honig, Zimt und Vanillinzucker auf mittlerer Stufe ca. 3 Min. schmelzen.
2.
Kerne und Nüsse grob hacken. In einer Schüssel mit Haferflocken mischen. Geschmolzenes Öl darübergießen, vermengen und auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.
3.
Granola im Ofen ca. 10 Min. backen. Granola wenden und nochmals ca. 6 Min. goldbraun backen. Vorsicht: Das Granola wird sehr schnell schwarz. Aus dem Ofen nehmen und noch warm mit Cranberries vermengen. Granola abkühlen lassen und luftdicht verschlossen aufbewahren.

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Kerne und Nüsse grob hacken. In einer Schüssel mit Haferflocken mischen. Geschmolzenes Öl darübergießen, vermengen und auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.
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