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Grünes Shakshuka mit Serranoschinken und Spargel
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 1h
Zubereitungszeit 40min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Grünes Shakshuka mit Serranoschinken und Spargel
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Gemüse und Petersilie waschen und abtropfen. Lauch in schmale Ringe schneiden, 2 EL Butter in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur zerlassen und Lauch darin ca. 15 Min. weich garen. Spinat und 20 g Petersilie hinzufügen und kurz mitgaren, bis beides zusammengefallen ist. Sahne und Gemüsebrühe hinzufügen und alles grob pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.
3.
4 Mulden in das Gemüse drücken und Eier in die Mulden geben. Pfanne abdecken und Eier ca. 5 Min. auf niedriger Stufe stocken lassen. Die übrigen Petersilienblättchen von den Stielen zupfen und grob hacken. Zitronenschale fein abreiben und Ziegenkäse mit den Händen grob zerbröseln.
4.
Shakshuka mit Serranoschinken, Petersilie, Zitronenabrieb und Ziegenkäse toppen und servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Das Shakshuka lässt sich auch einfach in einzelnen Portionen zubereiten und individuell servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Das Shakshuka lässt sich auch einfach in einzelnen Portionen zubereiten und individuell servieren.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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