Zurück zu den Rezepten
Grünkohl mit Mettwurst und Kartoffeln
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 1h
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zutaten
Für Grünkohl mit Mettwurst und Kartoffeln
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
| [[ getIngredientText(ingredient) ]] |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Grünkohl waschen, abtropfen lassen und harte Stiele entfernen. Zwiebel halbieren und schälen. Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe vierteln oder halbieren.
2.
Im Mixbehälter 200 g Grünkohl 20 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend in eine Schüssel umfüllen. Mit dem übrigen Grünkohl noch zweimal wiederholen.
3.
In den Mixbehälter Zwiebel geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Speckstreifen und Öl zugeben und 4 Min./Anbratstufe garen. Hälfte des Grünkohls zugeben und 3 Min./120 °C/Stufe 2 dünsten. Anschließend übrigen Grünkohl zugeben und weitere 3 Min./120 °C/Stufe 2 dünsten.
4.
Kartoffeln in den tiefen Dampfgareinsatz geben. In den Mixbehälter 1 EL Senf, heiße Gemüsebrühe, 1 EL Zucker und 1 TL Salz geben. In den flachen Dampfgaraufsatz Mettwürste legen, Dampfgaraufsätze auf den Mixbehälter setzen, verschließen und für 45 Min./Dampfgarstufe garen.
5.
Anschließend Dampfgaraufsatz abnehmen. Grünkohl mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Grünkohl mit Mettwurst, Kartoffeln und Senf servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
Anderen gefällt auch
Mehr Rezepte anzeigen
Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!
Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?