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Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse

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Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

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Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse

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Küchenutensilien
mittlerer Topf mit Deckelgroße PfanneKüchenkreppAlufoliePürierstab
1.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln. Tomaten waschen und würfeln. Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln von den Stielen streifen. Zucchini waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen schälen. Hähnchen waschen, trocken tupfen und kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse zubereitet.
2.
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebel mit Paprika ca. 2 Min. anbraten. Tomaten und Rosmarin zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten. Mit Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 10 Min. köcheln.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse zubereitet.
3.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchen ca. 5 Min. goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in Alufolie gewickelt ruhen lassen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse zubereitet.
4.
Pfanne erneut auf mittlerer Stufe erhitzen und Zucchini im Bratensatz ca. 3 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse zubereitet.
5.
Paprika im Topf mit Sahne fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Hähnchen mit Zucchini-Gemüse auf Tellern anrichten und mit Paprikasoße servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt frisches Baguette oder unser Rezept für Knoblauch-Thymian-Brot vom Grill.
Dies ist Schritt Nr. 5 der Anleitung, wie man das Rezept Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse zubereitet.
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Küchenutensilien
  • mittlerer Topf mit Deckel
  • große Pfanne
  • Küchenkrepp
  • Alufolie
  • Pürierstab
Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 2 Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und würfeln. Tomaten waschen und würfeln. Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln von den Stielen streifen. Zucchini waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen schälen. Hähnchen waschen, trocken tupfen und kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 2
Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 3 In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebel mit Paprika ca. 2 Min. anbraten. Tomaten und Rosmarin zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten. Mit Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 10 Min. köcheln. Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 3
Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 4 In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchen ca. 5 Min. goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in Alufolie gewickelt ruhen lassen. Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 4
Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 5 Pfanne erneut auf mittlerer Stufe erhitzen und Zucchini im Bratensatz ca. 3 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 5
Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 6 Paprika im Topf mit Sahne fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Hähnchen mit Zucchini-Gemüse auf Tellern anrichten und mit Paprikasoße servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt frisches Baguette oder unser Rezept für . Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse - Schritt 6

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