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Hähnchenschenkel in Paprika-Sahne-Sauce

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Zubereitungszeit 35min

Schwierigkeit Einfach

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Hähnchenschenkel in Paprika-Sahne-Sauce für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Hähnchenschenkel in Paprika-Sahne-Sauce

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Küchenutensilien
kleiner Topf mit Deckelgroßer Topf mit DeckelKüchenkrepp
1.
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. In einer Schüssel Olivenöl mit Knoblauch, Ingwer, Salz, Pfeffer und Chili vermengen. Hähnchen waschen, trocken tupfen und in der Schüssel marinieren.
2.
Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
3.
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min. garen.
4.
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchen darin ca. 5 Min. anbraten. Zwiebeln, Paprika und Tomaten zugeben und nochmals ca. 3 Min. braten. Mit Sahne ablöschen, ca. 2 Min. einköcheln lassen und Brühe zugießen. Zugedeckt ca. 10 Min. köcheln.
5.
Paprika-Sauce abschmecken und mit Hähnchen und Reis auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!
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In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min. garen.
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchen darin ca. 5 Min. anbraten. Zwiebeln, Paprika und Tomaten zugeben und nochmals ca. 3 Min. braten. Mit Sahne ablöschen, ca. 2 Min. einköcheln lassen und Brühe zugießen. Zugedeckt ca. 10 Min. köcheln.
Paprika-Sauce abschmecken und mit Hähnchen und Reis auf Tellern verteilt servieren.

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