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Haselnuss-Cupcakes

5,0
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Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Haselnuss-Cupcakes für 12 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Haselnuss-Cupcakes

Portionen
Butter
250 g
Zucker
125 g
Vanillinzucker
1 Päckchen
Salz
Prise
Eier
2 St.
Weizenmehl, Type 405
125 g
Backpulver
0.5 Päckchen
Haselnusskerne, gehackt und geröstet
65 g
Kakaopulver
2 EL
Milch
80 ml
Nuss-Nougat-Creme
150 g
Puderzucker
120 g
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 12 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 12 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große SchüsselHandrührgerät mit SchneebesenMuffinform
1.
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel 125 g weiche Butter mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen schaumig schlagen. Zucker, Vanillinzucker, 1 Prise Salz und Eier abwechselnd zugeben und einrühren. Mehl, Backpulver, gehackte Haselnüsse, Kakao und Milch zugeben und alles zu einem Teig verrühren.
2.
Muffinblech mit Backförmchen auskleiden und Teig gleichmäßig in die Mulden verteilen. Im Ofen ca. 20 Min. backen. Anschließend Muffins aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.
3.
In einer Schüssel 125 g weicher Butter und Nuss-Nougat-Creme mit dem Handrührgerät verrühren. Puderzucker sieben, langsam einrieseln lassen und Creme ca. 2 Min. aufschlagen. Creme in einem Spritzbeutel oder mit einem Löffel auf den abgekühlten Muffins verteilen. Haselnuss-Cupcakes nach Belieben mit gehackten Haselnüssen bestreuen und servieren.

Viel Freude beim Genießen!
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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

399 kcal

Kohlenhydrate

37 g

Eiweiß

5 g

Ballaststoffe

1 g

Fette

26 g

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