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Haselnuss-Schoko-Kekse

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Zeit gesamt 1h 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Haselnuss-Schoko-Kekse für 16 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße Schüsselkleiner TopfBackblech mit BackpapierFrischhaltefolie
1.
In einer Schüssel Butter mit Zucker, Salz, Mehl, Backpulver und Haselnüssen zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie gewickelt mind. 1 Std. kühl stellen.
2.
Ofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kreise ausstechen. Auf Bleche legen und im Backofen ca. 20 Min. backen. Kekse auskühlen lassen.
3.
In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen. Schokolade hacken und in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen.
4.
Kekse auf eine Gabel gelegt in die Schokolade tauchen, sodass sie an der Unterseite und rund um den Rand damit überzogen werden. Haselnuss-Schoko-Kekse auf Backpapier trocknen lassen.

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  • mittlere Schüssel
  • große Schüssel
  • kleiner Topf
  • Backblech mit Backpapier
  • Frischhaltefolie
In einer Schüssel Butter mit Zucker, Salz, Mehl, Backpulver und Haselnüssen zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie gewickelt mind. 1 Std. kühl stellen.
Ofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kreise ausstechen. Auf Bleche legen und im Backofen ca. 20 Min. backen. Kekse auskühlen lassen.
In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen. Schokolade hacken und in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen.
Kekse auf eine Gabel gelegt in die Schokolade tauchen, sodass sie an der Unterseite und rund um den Rand damit überzogen werden. Haselnuss-Schoko-Kekse auf Backpapier trocknen lassen.

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