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Heiße weiße Trinkschokolade

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Küchenutensilien
hohes Gefäßmittlerer TopfSiebHandrührgerät mit Schneebesen
1.
Weiße Kuvertüre fein hacken, eine 1 EL beiseitelegen. In einem Topf Milch und 1 TL Lebkuchengewürz auf mittlerer Stufe aufkochen und Hitze reduzieren. Kuvertüre hinzugeben und heiße Schokolade zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen.
2.
Inzwischen in ein hohes Gefäß Sahne geben und mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen steif schlagen. Heiße Schokolade durch ein Sieb gießen und in eine Tasse geben. Jeweils 1 EL Sahne darübergeben, mit übriger weißer Schokolade und Lebkuchengewürz garnieren und servieren.

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