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Hemingway

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Küchenutensilien
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1.
Granatapfel halbieren und Saft auspressen. In einem Topf Granatapfelsaft und Zucker auf mittlerer Stufe aufkochen und den entstandenen Sirup anschließend abkühlen lassen.
2.
Grapefruit halbieren und 2 dünne Scheiben zum Garnieren abschneiden. Übrige Grapefruit auspressen.
3.
3 cl Granatapfelsirup, 3 cl Grapefruitsaft und 4 cl Rum in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln.
4.
In ein Cocktailglas mit Eiswürfeln abseihen und mit einer Grapefruitscheiben garniert sofort servieren.

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