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Herzhafte Waffeln mit Lachs und Avocado als Sandwich
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Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 30min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Herzhafte Waffeln mit Lachs und Avocado als Sandwich
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Dill waschen, trocken schütteln, Spitzen abzupfen und fein hacken. Zitrone waschen und 1 TL Schale abreiben. Übrige Zitrone in Spalten schneiden. In einer Schüssel Öl, Buttermilch, Zitronenschale und Eier verrühren. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz dazusieben und unterheben.
2.
Waffeleisen vorheizen und einölen. Jeweils eine Schöpfkelle Teig in der Form verteilen und Waffeln ca. 2–3 Min. goldbraun ausbacken.
3.
Inzwischen Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. In einer Schüssel Crème fraîche mit Dill verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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