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Herzhafte Zucchini-Käse-Muffins

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Zubereitungszeit 15min

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Herzhafte Zucchini-Käse-Muffins für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere SchüsselMuffinform
1.
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zucchini waschen, Enden abschneiden und mit einer Reibe raspeln. Geraspelte Zucchini in ein Sieb geben, salzen und ca. 15 Min. abtropfen lassen.
2.
In einer Schüssel Zucchini mit Eiern und Käse verrühren und mit Pfeffer würzen. Muffinformen mit Olivenöl einreiben. Zucchinimasse in die Förmchen geben und ca. 25 Min. im Ofen backen.

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  • mittlere Schüssel
  • Muffinform
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zucchini waschen, Enden abschneiden und mit einer Reibe raspeln. Geraspelte Zucchini in ein Sieb geben, salzen und ca. 15 Min. abtropfen lassen.
In einer Schüssel Zucchini mit Eiern und Käse verrühren und mit Pfeffer würzen. Muffinformen mit Olivenöl einreiben. Zucchinimasse in die Förmchen geben und ca. 25 Min. im Ofen backen.

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