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Herzhafter Aprikosen-Dip

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Herzhafter Aprikosen-Dip für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
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1.
Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und fein würfeln. Paprika waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen streifen.
2.
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Gemüse darin ca. 5–8 Min. weich dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und einer Prise Zucker würzen und abkühlen lassen. Senf und Crème fraîche unterrühren, den Dip nach Belieben zu gegrilltem Fleisch oder Kartoffeln servieren.

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